Die Süntelbuchen beeindrucken durch ihre verdrehten, verkrüppeltenm miteinander verwachsenen Äste und ihre sehr kurzen drehwüchsigen Stämme. Sie wachsen mehr in die Breite als in die Höhe und erreichen nur selten eine Höhe von über 15 Metern. Mit ihren herabhängenden Zweigen bilden die Süntelbuchen zeltähnliche, halbkugel- oder pilzförmige Kronen aus. Die Wuchsform ist erblich, ihre Entstehung aber noch ungeklärt. Sie werden bis zu 200 Jahre alt. Leider sind noch einige wenige Bäume erhalten, doch wird versucht, durch Neuanpflanzungen den Bestand wieder zu erhöhen. Die Besucher des Ortes finden am Ende der Weide bei -Krackes's Ruh- am Fuße des Süntels noch eine alte Süntelbuche. Weitere Neuanpflanzungen findet man oberhalb von Krackes Ruh, wo auch eine schöne Sitzgelegenheit ist.

Quelle: Ortsspaziergang H